曙光携手泸州老窖，数字助力“非遗”技艺传承-中科曙光

四川是中国酒的故乡。位于川南的泸州市自古就有“酒城”美誉，酿酒历史已逾千年。

国宝窖池传承“中国味”

而泸州老窖便是在明清36家古老酿酒作坊群中发展起来的国有大型酿酒企业，其传统酿制技艺更入选了首批“国家非物质文化遗产名录”。

酿酒技艺承载了千年文化，传承至今才有这口浓香好酒。为了让入选“非遗”的酿制技艺更好流传，借助数字科技及现代化生产及管理手段尤为重要。

构建运算资源池，支撑泸州老窖重点业务

对于泸州老窖企业来说，生产及供应链系统便是运用现代化手段的集大成者。近日，曙光中标泸州老窖黄舣数据中心建设项目，曙光提供的安全、性能极致的产品，统一构建运算资源池，有效支撑百年老酒品牌的全新数据中心的稳定运行，重点支持其新一代生产、供应链板块业务。

生产、供应链是泸州老窖的重点业务板块，每天将产生大量的数据。例如，泸州老窖在行业率先打造“有机高粱种植基地”，建立并完善有机、质量、食品安全、环境、测量、能源、诚信七大管理体系，实现从农田到餐桌的可追溯，此过程中将产生大量的溯源、生产、管理数据。数据成为其最重要的资产之一。

泸州老窖罗汉酿酒基地朱德司令题词

守护关键数据资产，以业务创新驱动产品升级

为了守护重要的数据资产，保证关键业务的稳定运行，以业务创新驱动产品升级，泸州老窖选择了曙光产品，构建黄舣数据中心统一运算资源池。

曙光产品秉承创新性、高可用性、安全性的设计理念，对扩展能力、维护能力及可管理能力进行了全面升级。全互联处理器架构搭配六通道内存架构，进一步提高了大规模数据库应用下系统的可伸缩性。部件级别的功耗及性能管理，搭配更高速的网络链接及更高级别的稳定性，实现关键业务下的持续在线及高精度运维。

泸州老窖以强大的科技力量支撑推动产品的持续创新升级，确保每一瓶酒的品质。未来，曙光将以更安全、稳定、高效的产品，助力更多制造业的创新升级！